เป็นเบาหวาน ควรเลือกกินแป้งยังไง ไม่ให้เป็นอันตราย

เป็นเบาหวาน ควรเลือกกินแป้งยังไง ไม่ให้เป็นอันตราย

เป็นเบาหวาน ควรเลือกกินแป้งยังไง ไม่ให้เป็นอันตราย

เป็นเบาหวาน ควรเลือกกินแป้งยังไง ไม่ให้เป็นอันตราย นอกจากการออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ การใช้ยา และ รักษาตามแพทย์สั่งแล้ว อาหารการกินก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องสำคัญที่ช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวาน สามารถควบคุมโรคเบาหวานได้ดีขึ้น 

 และ อาหารรูปแบบหนึ่งที่

วันนี้ทางเว็ปไซด์ของเรา จะมาแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน และ ผู้ที่ต้องการลดความเสี่ยงในการเป็นโรคนี้ลองบริโภค ก็คือ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั่นเอง ว่าแต่ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับคนเป็นเบาหวาน  สัมพันธ์กันยังไง เราไปหาคำตอบจากบทความนี้กันเลย

คาร์โบไฮเดรต น้ำตาลในเลือด และ เบาหวาน

เรียกได้ว่าโดยทั่วไปแล้ว เราจะเลือกอาหารที่มี คาร์โบไฮเดรตเข้าไป ร่างกายจะย่อยคาร์โบไฮเดรตให้เป็นกลูโคส (Glucose) ซึ่งก็คือน้ำตาลในเลือดนั่นเอง เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ตับซึ่งทำหน้าที่ผลิตอินซูลิน (ฮอร์โมนที่นำน้ำตาลกลูโคสจากเลือดเข้าสู่เซลล์) ก็ต้องทำงานหนักขึ้นตามไปด้วย

สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นโรคเบาหวาน ระดับน้ำตาลในเลือดในแต่ละวันจะอยู่ในระดับที่ค่อนข้างคงที่ ไม่เปลี่ยนแปลงมาก ผิดกับคนที่เป็นโรคเบาหวานซึ่งระดับน้ำตาลจะค่อนข้างแปรปรวน และ การที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงหรือต่ำเกินไป ก็สามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้หลายด้านเลยทีเดียว

เป็นเบาหวาน ควรเลือกกินแป้งยังไง ไม่ให้เป็นอันตราย

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำดีต่อคนเป็นเบาหวานอย่างไร

เรียกว่าได้มีการรวบรวมข้อมูลมาแล้ว บอกเลยว่าการกินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ช่วยให้ผู้ป่วยสามารถควบคุม โรคเบาหวานได้ดีขึ้น โดยงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่มีกลุ่มตัวอย่าง เป็นผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่กินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ติดต่อกันเป็นเวลา 6 เดือน 

จะเห็นได้ว่า พวกเขาสามารถควบคุมโรคเบาหวานได้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และ สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ที่ควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับในแต่ละวัน ก็มีระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในเกณฑ์น่าพอใจด้วยเช่นกัน

คนเป็นเบาหวานควรกินคาร์โบไฮเดรตเท่าไร?

ได้มีข้อมูลจากกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ ระบุว่า ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล บางคนอาจควรกินคาร์โบไฮเดรตไม่เกินวันละ 20 กรัม ในขณะที่บางคนควรกินคาร์โบไฮเดรตวันละ 70-90 กรัม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาวะโรค ระดับน้ำตาลในเลือดที่คาดหวัง พลังงานที่ต้องการในแต่ละวัน เป็นต้น

พอทราบอย่างนี้แล้ว อาจจะทำให้หลาย ๆ คนสงสัยว่า ตกลงเราจะกินแป้งได้ยังไงบ้าง คุณอาจใช้วิธีวัดระดับน้ำตาลในเลือดก่อนกินอาหาร และ หลังกินอาหาร 1-2 ชั่วโมง คุณควรรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำกว่า 140 mg/dL เพราะหากสูงกว่านั้นจะทำให้ระบบประสาทถูกทำลายได้

อย่างไรก็ดี ก่อนตัดสินใจควบคุมโรคเบาหวานด้วยการกินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง เพื่อจะได้หารูปแบบ และ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม และ ลดความเสี่ยงในการเกิดผลข้างเคียง

เป็นเบาหวาน ควรเลือกกินแป้งยังไง ไม่ให้เป็นอันตราย

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับคนเป็นเบาหวาน แบบไหนถึงจะเหมาะ

หากคุณอยากควบคุมโรคเบาหวาน หรือลดความเสี่ยงในการเกิดโรคนี้ ด้วยการกินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ และ ควรบริโภค และ ลดอาหารดังต่อไปนี้

อาหารที่ควรลดหรืองด

  • ขนมปัง
  • ข้าว
  • พาสต้า
  • ซีเรียล
  • ธัญพืช
  • ผักมีแป้งมาก เช่น มันฝรั่ง มันเทศ เผือก นมวัว
  • ผลไม้ ยกเว้น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
  • น้ำอัดลม
  • ชารสหวาน
  • เบียร์
  • ขนมหวาน
  • ขนมอบ
  • ลูกอม
  • ไอศกรีม

อาหารที่ควรกิน

  • เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา และ อาหารทะเล
  • ไข่
  • ชีส
  • ผักมีแป้งต่ำ เช่น ผักตระกูลกะหล่ำ อย่างกะหล่ำปลี บร็อคโคลี ปวยเล้ง คะน้า
  • อาหารที่มีไขมันดี เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว
  • ตัวอย่างปริมาณอาหารแต่ละชนิดที่แนะนำ
  • ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ : ไม่เกิน 1 ถ้วย
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือกรีกโยเกิร์ต : ไม่เกิน 1 ถ้วย
  • ถั่วต่าง ๆ : 30-60 กรัม
  • เมล็ดแฟล็กซ์ หรือเมล็ดเจีย : 2 ช้อนโต๊ะ
  • ดาร์กช็อกโกแลต (มีโกโก้อย่างน้อย 85%) : ไม่เกิน 30 กรัม
  • ฟักทอง : ไม่เกิน 1 ถ้วย

สนับสนุนโดย Joker Slot , Sa game , Sexy Game , Joker Game , UFABET 72 , Esport , Sa gaming , Sexy gaming , Sa gaming , joker gaming , Joker slot , Slot game , Joker slot , Joker slot

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *